Mantecadoras horizontales – ICETEAM Stargel Cattabriga

Fotografía de una mantecadora horizontal ICETEAM Stargel

La línea ICETEAM Stargel Cattabriga de mantecadoras horizontales cuenta con tres ciclos de batido diferentes de acuerdo al material que desees mezclar y el tipo de producto que busques obtener:

  1. Ciclo de calor para una consistencia cremosa de gelato
  2. Ciclo de frío y cristales de hielo para obtener cremolata de frutas
  3. Ciclo de congelamiento para helados y sorbetes de fruta

Esta máquina de tecnología italiana además de ampliar tu menú de opciones, también está diseñado con una puerta de teflón que ayuda a reducir la condensación y una ducha manguera para facilitar su limpieza.

Cuenta con una amplia variedad de modelos para su conveniencia: la gama Stargel que cuenta con el Stargel 5, 8 y 12 (similares en tamaño pero variables en capacidad de producción), y una gama PRO que presenta: el Stargel 8 PRO y 12 PRO. Estos varían en su capacidad y en algunos aspectos de diseño que serán puntualizados a continuación.

Conocer más de Mantecadoras horizontales.

Características

Especificaciones técnicas

Tamaño y peso

Tres ciclos de batido

Agitador eficiente sin eje central

Manguera de teflón

Puerta de teflón con tolva frontal

Fácil de limpiar

Enfriamiento por aire y agua


Especificaciones técnicas Stargel 5 Stargel 8 Stargel 12
Cantidad por ciclo 3 – 5 Lts 5 – 8 Lts 6 – 12 Lts
Capacidad de producción 28 – 40 Lts por hora 42 – 60 Lts por hora 50 – 100 Lts por hora
Potencia Instalada 2,9 KWs 5,6 KWs 6,4 KWs
Corriente eléctrica 400 / 3 / 50 Hz 400 / 3 50 Hz 400 / 3 50 Hz
Tamaño / Peso Stargel 5 Stargel 6 Stargel 12
Largo 500 mm 500 mm 500 mm
Ancho 730 mm 730 mm 730 mm
Alto 1400 mm 1400 mm 1400 mm
Peso 230 kgs 270 Kgs 370 Kgs