El batidor – ICETEAM Turbomix Cattabriga es una herramienta de tecnología italiana esencial para la producción de helados, ya que está diseñada para cumplir una variedad de funciones como: mezclar, batir, emulsificar y pulverizar.
Esto ayuda a cambiar la consistencia de las mezclas, lo cual es perfecto para obtener una textura uniforme en el gelato y realizar una gran diversidad de helados artesanales con distintos materiales.
El batidor posee un rango amplio de movimiento circular y vertical para mayor comodidad y alcance, además de estar diseñado con materiales altamente resistentes y de fácil limpieza.
Alcance vertical de 40 cms
Rango de giro de 25 cms
Mezclador removible
Materiales altamente resistentes
Tres boquillas:
1.- Mezcladora de crema / homogenizadora
2.- Mezcladora de frutas
3.- Cortadora
10 programas predeterminados
Pantalla intuitiva y fácil de usar
Cantidad mínima por ciclo: 3 Lts
Cantidad máxima por ciclo: 15 Lts
Potencia del motor: 3000 – 12,000 RPM
Especificaciones eléctricas:
200 – 240 v
50 60 Hz
0,75 KWs
Largo: 40 cm
Ancho: 44 cm
Alto: 114 cm
Peso: 65 Kgs