El precio de las máquinas de helados fluctúa entre los $230,000 MXN y los $815,000 MXN, aunque existen modelos que sobrepasan el millón de pesos. Esto depende de algunos factores que intervienen en el mercado de estos productos. En el mercado actual, hay una amplia gama de máquinas de helados disponibles para satisfacer diversos requisitos, Leer más...Continue Reading
Las máquinas de frappés ayudan a los establecimientos a deleitar a sus clientes con una amplia variedad de bebidas congeladas. Por ejemplo, las cafeterías, las heladerías o restaurantes son los negocios que pueden beneficiarse de este tipo de máquinas de granizados para preparar deliciosos frappés. Por esta razón, es importante que conozcas algunos aspectos de Leer más...Continue Reading
El precio de los congeladores para helados y paletas oscila entre los $90,000 MXN y los $140,000 MXN. Esto depende de la garantía del congelador, la capacidad, el material de fabricación y otras características que están relacionadas con este producto. En la actualidad, existen muchos congeladores para helados que se ajustan a distintos requerimientos, por Leer más...Continue Reading
El precio de las máquinas de helado suave en México oscila entre los $40,000 MXN y $800,000 MXN. Estas cifras varían de acuerdo a sus funciones, calidad, durabilidad, volumen de producción y la asesoría del proveedor. Para elegir el equipo que mejor se adapte a tus necesidades es importante que primero definas el enfoque y Leer más...Continue Reading
La diferencia entre helado y gelato se encuentra en la textura y el sabor. El gelato tiene una textura más densa, con un sabor más concentrado que el del helado, debido a que se emplean diferentes ingredientes en su elaboración. De igual forma, el método de elaboración es distinto y eso influye sobre todo en Leer más...Continue Reading
Para elegir la vitrina de helados ideal para tu negocio busca una que cuente con sistema de ventilación doble, ya que eso garantiza que tus productos conserven la temperatura y la consistencia perfecta. De ese modo, tus helados se mantienen a una temperatura constante, incluso si hace mucho calor. Sin embargo, toma en cuenta que Leer más...Continue Reading
Para decorar una heladería moderna con poco dinero elige materiales económicos, fáciles de instalar, que te garanticen durabilidad y se ajusten a la temática de tu negocio. Por lo que te sugerimos los acabados industriales y los tapizados. Si estás pensando en abrir o renovar tu local, probablemente debes destinar una menor inversión en el Leer más...Continue Reading
Las máquinas de helado duro, también conocidas como “mantecadoras” son fundamentales en la producción de una heladería. Tal como su nombre indica, estas máquinas pueden realizar mezclas de helado duro y otros productos como el gelato, paletas, helados artesanales, entre otros. Este tipo de máquinas están diseñadas para adaptarse al nivel de producción de cualquier Leer más...Continue Reading
Las máquinas de helado suave son los equipos más completos que puedes encontrar en toda la línea de producción de una heladería. Su popularidad se debe a que cuentan con un sistema interno de procesamiento, almacenaje y un dispensador para servir directamente al público, lo cual significa que puedes tener una producción completa con una Leer más...Continue Reading
Los productos alimenticios de origen animal como la leche y los huevos contienen bacterias que son peligrosas para el consumo humano. Existen dos procesos que se utilizan para el saneamiento y conservación del helado y otros alimentos: la pasteurización y la esterilización. La pasteurización es un proceso que se aplica a los alimentos para eliminar Leer más...Continue Reading
