Ofrecemos, desde 2006, soluciones integrales para la industria del helado, podemos atender en este sector a cadenas comerciales, pastelerías, cafeterías, restaurantes y todos aquellos negocios que requieran equipos y materia prima para este tipo de productos.
Sea que tengas varios años de experiencia o que estés buscando iniciar con tu heladería, te brindamos el equipo, materia prima, la asesoría y acompañamiento que necesitas para que tu proyecto tenga éxito.
Vendemos máquinas para hacer helados de marcas italianas premium.
En Gelatec Group no queremos que batalles con problemas técnicos, fallas en los equipos, mala calidad de la materia prima, ni con productos pobres de mala consistencia. Así que hemos creado un acompañamiento de 360° que nos permite brindarte:
Estos equipos tienen hasta un 50% de overrun, es decir, incorporan aire a la mezcla hasta en un 50% y son ideales si tu negocio es vender helado por peso.
Olvídate de las complicaciones con estas máquinas, ya que tienen pantalla integrada que te permite monitorear sus funciones, así como un sistema de descongelamiento automático.
ICETEAM G1 Cattabriga
Estas máquinas de bomba para helados o nieve, incorporan hasta un 100% de overrun, por lo que si requieres de mayor volumen en tu producto este equipo es perfecto.
Además integran una avanzada tecnología que es fácil de usar y cuentan con pocas piezas para una limpieza sencilla.
ICETEAM P1 Cattabriga
ICETEAM P3 Cattabriga
ICETEAM 301 INOX Cattabriga
ICETEAM 401 BIB Cattabriga
ICETEAM 453 INOX Cattabriga
ICETEAM 603 BIB Cattabriga
ICETEAM 603 BIB REVERSE Cattabriga
ICETEAM 603 INOX Cattabriga
ICETEAM 603 SOFT & SHAKE Cattabriga
Es el equipo por excelencia del gelato italiano. Congela y bate, al mismo tiempo, la mezcla líquida del helado para preparar un producto de consistencia suave, con buen volumen y textura gustativa. Tenemos modelos horizontales, verticales y compactos.
Con nuestros equipos puedes ajustar la velocidad y el nivel de enfriamiento para un mayor control de las mezclas.
ICETEAM Multifreeze Pro Cattabriga
ICETEAM Multifreeze Basic Cattabriga
ICETEAM Stargel Cattabriga
ICETEAM Effe Cattabriga
ICETEAM K Cattabriga
ICETEAM Stargel 4 Cattabriga
ICETEAM Vision 4 Cattabriga
ICETEAM CUBo Cattabriga
ICETEAM Stargel Pro Cattabriga
La funcionalidad de esta máquina para helado es pasteurizar, congelar y batir simultáneamente la mezcla del producto, con lo que se puede obtener la misma calidad y al mismo tiempo ahorrar espacio.
Contamos con equipos verticales y horizontales, que además son fáciles de limpiar.
ICETEAM Compacta VariO Cattabriga
ICETEAM Compacta Cattabriga
ICETEAM Compacta 4 classic Cattabriga
Estos equipos te permiten producir mezclas consistentes y estables, así como garantizar su inocuidad. Un pasteurizador te ayuda a conservar tus productos durante largos periodos de tiempo, sin alterar su sabor y características iniciales.
Estas máquinas ofrecen un eficiente sistema de enfriamiento y calentamiento. Tenemos modelos para diferentes capacidades de producción, de 7 a 10 litros por ciclo.
ICETEAM PSK 65 PRO Cattabriga
ICETEAM PSK KEL 125 S Cattabriga
ICETEAM Easymix plus Cattabriga
Te permiten disminuir rápidamente la temperatura de tus productos. De esta manera logras evitar la proliferación de bacterias y mantener las propiedades de frescura, textura, sabor y calidad de tus nieves, helados y paletas por mucho más tiempo.
Esto se logra gracias al eficiente sistema de ventilación que te brindan, así como a sus controles de nivel de temperatura.
ICETEAM CK Cattabriga
Este equipo sirve para incorporar crema batida a tus productos, no solo es útil para productos helados sino que tiene aplicaciones útiles y diversas en cocinas, restaurantes, cafeterías y cadenas comerciales.
Con esta máquina podrás preparar líquidos perfectamente homogéneos para tus productos helados, ya que trituran, emulsionan y disuelven todo tipo de ingredientes en la misma mezcla para un sabor consistente.
No todas las vitrinas son iguales. De su desempeño depende que tu negocio funcione sin interrupciones y sin fallas. De la vitrina que elijas, dependerá que tus productos se conserven con la consistencia correcta, sin volverse líquidos, y que mantengan su sabor e inocuidad por mucho más tiempo. Esto significa ahorros y mayor ganancia para tu heladería.
La tecnología de este tipo de equipos permite almacenar el producto manteniendo la consistencia, sabores y olores de cada receta para que la mezcla siempre esté en el punto ideal para servir y vender.
Todo lo que necesitas para crear productos de calidad: sabores y bases para helados, nieves y paletas, emulsificantes y estabilizantes para helados, toppings para helados y postres, coberturas de chocolate para helados y jarabes para bebidas.